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儿童菜谱肉类:肉片烧西葫芦

日期:2019-08-12?|? 作者:本站原创?|? 67 人围观!

儿童菜谱肉类:肉片烧西葫芦

当前位置:>>>>>>儿童菜谱肉类:肉片烧西葫芦  原料:净西葫芦250克,肥瘦小肉片50克。 酱油10克,白糖5克,醋2克,精盐5克,味精2克,料酒2克,水淀粉20克,植物油500克(约耗30克),葱、姜末各少许。 做法:①将西葫芦洗净、去瓤,切成象眼块,用八成热的油炸熟(呈金黄色),捞出沥净油。

②……  原料:    净西葫芦250克,肥瘦小肉片50克。

酱油10克,白糖5克,醋2克,精盐5克,味精2克,料酒2克,水淀粉20克,植物油500克(约耗30克),葱、姜末各少许。     做法:    ① 将西葫芦洗净、去瓤,切成象眼块,用八成热的油炸熟(呈金黄色),捞出沥净油。

    ② 将少许油放入锅内,下入小肉片煸炒断生,加入葱姜末、酱油、白糖、醋、精盐、味精、水,开锅后勾芡,投入西葫芦翻炒均匀,淋入料酒,出锅即成。


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